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本日は快晴☀️
庭の草むしりでいい汗?かいた後の主婦ランチの一品。

まずは冷蔵庫在庫寄せ集めて〜やっぱり冷奴でしょう?
豆腐にネギ、かいわれ、青紫蘇など好みの薬味をのせて?そこにオリーブオイルとヤマキめんつゆ濃縮2倍をぐるぐる?とまわしかけます。最後にガリガリと黒胡椒をふるよ〜彩にトマト?なんかも添えちゃうよ〜
イタリアン??風冷奴の出来上がり?

簡単安価美味。コロナ禍でマスク必須の乾いた喉に染み渡る滋味?‍♀️ 豆腐とトマト?薄くスライスして交互に並べて上からオリーブオイル&ヤマキめんつゆ濃縮2倍たら〜っと流しかけてカプレーゼ風も大好き?

とにかくヤマキめんつゆは和風に限らずちょい足しで洋風にもいい感じに馴染む鰹節の出汁、ブイヨンとして使いまくってますよ?
ヤマキさん〜お世話になってます?

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#だしコミュ写真館 載りたいな〜
#でも簡単過ぎて…無理だろうなぁ
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