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2024.09.27 ピックアップ情報
【秋のごちそうごはん】季節の味覚たっぷり!炊き込み&混ぜご飯集
【秋のごちそうごはん】季節の味覚たっぷり!炊き込み&混ぜご飯集
【秋のごちそうごはん】季節の味覚たっぷり!炊き込み&混ぜご飯集

日頃より「だしコミュ」をご利用いただきありがとうございます。
秋の空気が深まり、おいしい新米の季節がやって来ました!
今年の新米と、秋ならではの豊かな食材を組み合わせたごちそうごはんはいかがでしょうか?
今回は、きのこやさんま、れんこんといった季節の食材や、カレー粉や豚バラ肉などご飯と相性抜群な食材とヤマキ商品を組み合わせた、手軽に作れて大人も子供も大喜びなレシピを揃えました。
つややかでふっくらとした新米と旬の食材が織りなす至福の味わいを、かつおだしの豊かな香りとともにぜひご堪能ください。
だしの香りと深いうま味が、秋の訪れを一層感じさせてくれますよ♪

料理研究家るみさんの新レシピ!

ちくわときのことれんこんの炊き込みご飯

シャキシャキホクホク!食感も楽しい一品!

炊き上がりに広がるかつお節と割烹白だしの香りが食欲をそそる、満足感たっぷりの炊き込みご飯です。れんこんのシャキシャキした食感と、きのことちくわのうま味が絶妙に絡み合い、一杯でもしっかりとした食べ応えがあります。

味付けは割烹白だしとかつお節だけでシンプルに!
彩りをプラスしたい場合は、にんじんやさやいんげんを加えるのもおすすめですよ♪

ちくわときのことれんこんの炊き込みご飯

ちくわときのことれんこんの炊き込みご飯
料理研究家るみさんの新レシピ!

和風カレーピラフ

炊飯器で簡単!かつお風味が香る和風カレーピラフ♪

めんつゆを使うことでお子さんも食べやすいマイルドな味わいのカレーピラフが、炊き込むだけで作れちゃいます♪
かつおだしとカレー粉の風味が絶妙にマッチした、食欲をそそる香りが立ち上ります(^^)

野菜はお好みのものを刻んでも良し、ミックスベジタブルをそのまま入れてより手軽に作るのも良し! 忙しい日のランチから特別な日のお食事まで、さまざまなシーンで活躍するレシピです!

和風カレーピラフ

和風カレーピラフ

豚バラねぎときのこの炊き込みご飯

お子さんも大満足!ガッツリボリューム感ある主役級炊き込みご飯!

豚バラ肉としめじ、長ねぎをたっぷり使い、割烹白だしとごま油でコク深く炊き上げたご飯は、香ばしい香りが食卓に広がります♪
炊き上がりに加えるかつお節が、ご飯のおいしさを引き立ててくれますよ!

具だくさんでしっかり食べ応えがあるので、これ一品で大満足できる炊き込みご飯です!豚バラのうま味と割烹白だしの風味が染み込んだご飯をぜひお試しください。
最後に白ごまを散らせば、さらに香ばしさがプラスされて絶品に仕上がりますよ♪

豚バラねぎときのこの炊き込みご飯

さば缶とオクラの豆腐冷や汁

さんまとしょうがの混ぜご飯

秋のごちそう、さんまとしょうがで味わう贅沢な一品!

しょうがを効かせつつめんつゆで甘辛く煮詰めたさんまのおいしさが、炊き上がったご飯に染み渡ります。
炊き込まずに煮込んでから混ぜ込むので、味の調整もしやすいのがポイント。冷凍ご飯やパックご飯で作れる手軽さも魅力です。

秋らしい味わいがたっぷり詰まったこの混ぜご飯は、食卓に季節の彩りを添えてくれますよ。ぜひお試しください♪

さんまとしょうがの混ぜご飯

たっぷりきのこの炊き込みご飯

山崎育三郎さん出演のTVCMでもお馴染み! 定番の美味しさ、たっぷりきのこが香る基本の炊き込みご飯!

ひらたけ、エリンギ、しめじなど、たっぷりのきのこを使った、素材の色合いも鮮やかに炊き上がる炊き込みご飯は、割烹白だしがきのこのうま味を引き立て、食欲をそそる香りが広がります。
油揚げとにんじんも加わり、食感と彩りが楽しめる一品です。

炊き込みご飯の基本形として、どんな食卓にもぴったり!秋の味覚をシンプルに味わいたいときにおすすめです。
定番の美味しさを、ぜひご家庭でお楽しみください!

たっぷりきのこの炊き込みご飯

たっぷりきのこの炊き込みご飯

今回は、新米を存分に楽しめる炊き込みご飯と混ぜご飯のレシピをお届けしました。

だしの深い味わいと秋の食材が調和した一品で、心に残る食卓を演出してみてはいかがでしょうか?
ほかほかに炊き上がったご飯で 、ゆったりとした時間をお過ごしください。

ちなみに…先日我が家では「ちくわときのことれんこんの炊き込みご飯 」を作ってみました!

我が家の「ちくわときのことれんこんの炊き込みご飯」

炊きあがりの香りがとにかく良いです!かつお節と白だしの優しい香りがふわっと香ってきます。
食材を切って炊くだけで、おかずなしでも食べ応え十分な一品になるのが炊き込みご飯の魅力ですよね。
具だくさんでずっと食べられる優しい味わい!手が止まらず思わずパクパク食べてしまうこと間違いなし!
ぜひ秋の味覚を炊き込みご飯でお楽しみください♪

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次回更新予定は2024年10月25日♪