最近日本でも、春になるとイースターが話題になることが増えてきましたよね♪

イースターとは、キリストの復活を祝う「復活祭」のことで、今年は4月21日！
イースターのシンボルは、生命と繁栄の象徴である「卵」と「うさぎ」です。

ということで、今回はイースターにちなんで、カンタン卵料理を6つご紹介！
初心者にもオススメのレシピばかりなので、最近自炊を始めた人が周りにいたら、是非教えてあげてください(*^^*)

白味玉

漬け置きするだけのとっても簡単なレシピとして定番の味玉は、手間もかからない便利な一品。
割烹白だしを使えば素材の色を変えずに作れるので、こんなに綺麗に仕上がるんです！
このまま食べるもよし、トッピングやアレンジ料理を作るもよし…アイデア次第でいろんな食べ方ができそうですね♪

http://www.yamaki.co.jp/recipe/%E7%99%BD%E5%91…
 

お手軽だし巻き玉子

だし巻き玉子って、味付けや火加減に苦戦するなど、、意外と難しい料理ですよね…
でもめんつゆを使えば、とってもカンタンにおだしが香るやさしい味ができちゃうんです！
強めの中火で少しずつ卵液を足しながら作ると、ふんわり食感のだし巻き玉子に。

http://www.yamaki.co.jp/recipe/%E3%81%8A%E6%89%8B…
 

焼き鳥オムライス

見た目はいつものオムライスなのにかつお節が乗っている、一風変わった和風オムライス。
缶詰やスーパーで買った焼き鳥をそのまま具に使えるので、あっという間に作れちゃいます！

http://www.yamaki.co.jp/recipe/%E7%84%BC%E3%81…
 

かつお節たっぷりたまごサンド

卵を柔らかめに茹でて潰して、卵サラダにしてサンドイッチに挟むのもオススメ♪
マヨネーズとかつお節がプラスされて、意外な組み合わせが楽しい一品です！
朝食はもちろん、この季節ならピクニックのお供にするのもいいですね(*^^*)

http://www.yamaki.co.jp/recipe/%E3%81%8B%E3%81%A4…
 

簡単カルボナーラ

イースターに限らず、普段のごはんにも卵料理はよく作りますよね！
カルボナーラは作っている途中で卵が固まってしまいがちですが、このレシピの方法なら失敗なく作れちゃうんです(*^^*)
http://www.yamaki.co.jp/recipe/%E7%B0%A1%E5%8D…
私も挑戦してみました～！

あっという間に、しっかりソースが絡んだ濃厚カルボナーラが作れちゃいました♪
（お店っぽく少し高めにお皿に盛るのもポイントです(#^^#)）
 
ちょっとアレンジして旬のせりを入れてみたのですが、少しクセのある味がアクセントになって、とっても美味しく作れました！
 

イースターの卵料理特集、いかがでしたか？
今年はたくさん卵料理を作って、イースターを楽しんでみては如何でしょうか(*^^*)
 
この他にも「ヤマキ商品×卵」はたくさん！
ヤマキ商品と卵は相性ばっちり！なので、皆さんも是非試してみてください♪
http://www.yamaki.co.jp/recipe/…