【栁川かおりさん考案】2017年3月のおすすめレシピをご紹介♪

2017.03.30

健康ごはんレシピが人気の料理家・栁川かおりさんの最新レシピをご紹介いたします！

豆腐のなめこあんかけ丼

所要時間5分

かつお節からこだわり、特長の違うかつお節をブレンドし使用しています。削りたてのかつお節から取った一番だしに独自の「熟成かえし」を合わせ、より高いだし感とまろやかな味わいに仕上げた２倍濃縮のつゆです。

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所要時間15分

1

ささみは筋をとって耐熱ボウルに入れてAをもみこみ5分ほどおく。ラップをして電子レンジ（６００W）で1分加熱し、ささみの上にラップを直接かけて冷まし、粗熱をとる。
2

キャベツは短冊切りにして、塩少々でもむ。5分ほどおく。
3

キャベツ、裂いたささみ、めんつゆ、Bを和える。

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2つのレシピをご紹介しましたが、いかがでしたか？
味付けも簡単で1品で満足できるレシピなので、ぜひ皆さんも献立の参考にしてみてくださいね♪
旬の食材や不足しがちな栄養をうまく取り入れて、
おいしく健康的な食生活を送りませんか？

栁川かおり

料理家・医師・薬膳アドバイザー・料理ブロガー。
夫・娘・息子の4人家族。
毎日食べても飽きないような「おうちごはん」を目指してます。