【パパッと作れて満腹感◎】初夏にうれしい簡単丼レシピ特集 - おだしでつながるコミュニティーだしコミュ

2026.05.29 ピックアップ情報

【パパッと作れて満腹感◎】初夏にうれしい簡単丼レシピ特集

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初夏の風が心地よく、旬の食材がおいしさを増す季節になりました。
気温が高くなる日もあり、さっぱりした味わいや、手軽につくれるご飯が恋しくなるころですね。
今回は、旬のカツオを使った漬け丼をはじめ、スタミナ満点のお肉系丼や、やさしい味わいの親子丼などをご紹介♪
パパッと作れて食べ応えのある一杯で、毎日の食卓を楽しみませんか？

料理家るみさん考案の新レシピ！

とろたまウインナー丼

包丁不要で冷蔵庫にウインナーソーセージと卵があれば、5分で完成する簡単丼♪
こんがり焼いたウインナーの香ばしさが食欲をそそります。
卵には割烹白だしとかつお節を加え、だしが効いた味わいに。
フライパンひとつで手軽に作れるので、お昼ごはんや忙しい日の夕食にもぴったりな一品です。
とろたまウインナー丼

料理家るみさん考案の新レシピ！

かつおの漬け丼

旬のカツオで作る、簡単で美味しい漬け丼です。
漬けだれにしっかり漬けたカツオに、香り豊かな薬味を添えるのでさっぱり食べることができます。
漬けだれはかつおだしがきいた「めんつゆ」1本で簡単に作ることができます。
旬のおいしさを手軽に楽しめる、初夏にぴったりの一品です♪
かつおの漬け丼

薬味たっぷり豆腐丼

みょうがや大葉の爽やかな香りが広がる、涼やかでさっぱりとした豆腐丼。
シャキシャキ野菜と、なめらかな豆腐の食感が楽しめます。
薬味野菜はめんつゆで和えるだけなので、火を使わず手軽に作れるのもうれしいポイントです。
冷やしたお味噌汁をかけて食べる「冷や汁風」アレンジもおすすめ！
食欲が落ちやすい初夏にも取り入れやすく、軽やかに楽しめるメニューです♪
薬味たっぷり豆腐丼

親子丼（割烹白だし）

ふんわり半熟卵に、やわらかな鶏肉のうま味が、ほっとする味わいの親子丼です。
丼メニューの定番の親子丼も割烹白だしがあれば、これ1本で味が決まります。
割烹白だしを使うことで、だしの風味がしっかり効いた上品な仕上がりに。玉ねぎの甘みと卵のまろやかさが合わさり、ごはんもすすむおいしさです。
定番だからこそ、何度でも食べたくなるやさしい丼レシピ。
毎日の献立にもぜひどうぞ。
親子丼（割烹白だし）

めんつゆスタミナ丼

こんがり焼いた豚肉に、とろ〜り温泉卵が絡む、食欲そそるスタミナメニュー。
にんにくの香りとにらの風味が引き立ち、ガツンと満足感のある味わいに仕上がります。
めんつゆにみそを合わせたコク深いたれが豚肉のうま味と相性抜群。
食べ応えもしっかりあるので、忙しい日のごはんや夏バテ対策にも活躍してくれる一品です！
めんつゆスタミナ丼